哪些食物中维生素B含量高

维生素B含量高的食物

• 植物奶、谷物早餐、人造黄油、营养酵母、豆腐、果汁和无乳酸奶等食物中含有不同量的维生素B1。
• 通过均衡饮食，包括肉类、蔬菜和水果，可以有效补充B族维生素，避免缺乏3。
• 动物肝脏是B族维生素的丰富来源，尤其是维生素B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9和B1245。
• 纯素食者可以通过食用植物源食品，如某些蔬菜和水果，来补充B族维生素6。
• 生食，如生鱼、牛奶、酸奶和发酵奶酪，也是B族维生素的优质来源7。
• 大米、全麦面包和燕麦等主食含有维生素B1和B28。
• 动物肝脏、酵母、米糠和麦芽是维生素B族含量丰富的食物，尤其是酵母，其维生素B含量易于被人体吸收9。
• 谷物、新鲜蔬菜、水果、豆类和动物肝脏等食物富含B族维生素，包括维生素B1、B2、B6、B12、烟酸和叶酸等10。