食品安全监督抽检的抽样检验结论显示微生物指标超标的

微生物指标超标复检规定

• 根据《食品安全抽样检验管理办法》（2022年修正版），检验结论为微生物指标不合格的食品不予复检。125610141920
• 复检机构与初检机构不得为同一机构，以保证检验的公正性。81113182123
• 复检机构名录由国务院相关部门共同公布，确保复检机构的权威性和专业性。81113182123

微生物指标不合格的处理措施

• 当食品安全监督抽检的抽样检验结论显示微生物指标不合格时，食品生产经营者应立即采取风险控制措施，如封存不合格食品、暂停生产和经营、通知相关方、召回已上市销售的不合格食品等。23
• 同时，应排查不合格原因并进行整改，以消除食品安全隐患，保护消费者健康。23

微生物指标复检的特殊情况

• 虽然通常情况下微生物指标不合格的食品不予复检，但在某些特殊情况下，行政机关与司法机关的理解可能存在差异，需要根据具体情况进行判断。16
• 例如，如果初检结果存在争议或有其他合理理由，可能需要进一步的复检或异议程序来确保检验结果的准确性和公正性。16