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影响蛋白质三维结构的因素有哪些
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深入研究一些
影响蛋白质三维结构的因素包括氨基酸序列、二硫键、翻译后修饰、分子伴侣、底物和配基、蛋白质间相互作用以及化学环境等。
氨基酸序列和二硫键
氨基酸序列
：决定了蛋白质的基本骨架和可能的二级结构。
1
二硫键
：通过连接不同部分的肽链，增加蛋白质的稳定性。
1
翻译后修饰
磷酸化
：通过改变氨基酸残基的电荷状态，影响蛋白质的构象和功能。
1
分子伴侣
辅助折叠
：帮助蛋白质正确折叠，防止错误折叠和聚集。
1
底物和配基
诱导契合
：底物与蛋白质相互作用，导致蛋白质构象变化，增强催化功能。
1
蛋白质间相互作用
协同效应
：蛋白质亚基间的相互作用影响整体构象，如血红蛋白的氧结合特性。
1
化学环境
pH、离子强度、温度
：这些因素影响蛋白质的电荷状态和分子间作用力，从而影响其三维结构。
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蛋白质折叠的基本原理是什么？
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氨基酸序列如何影响蛋白质功能？
二硫键在蛋白质稳定性中起什么作用？
磷酸化如何调节蛋白质构象？
Which factors affect the quality of a protein? i. Amount of total amino acids. ii. Digestibility of the proteins iii. Content of essential amino acids iv. Presence of enzyme inhibitors a. i, ii, iii b. ii, iii, and iv c. ii and iii d. all of the above
Which factors affect the quality of a protein? i. Amount of total amino acids. ii. Digestibility of the proteins iii. Content of essential amino acids iv. Presence of enzyme inhibitors a. i, ii, iii b. all of the above c. ii, iii, and iv d. ii and iii
蛋白质结构的哪个层次被定义为“由多种多肽组成的蛋白质中多肽的三维排列”？
What factors determine the shape and three-dimensional structure of protein? i. Amino acid sequence of the protein ii. Enantiomeric forms of the amino acids iii. Stearic restraints of bulky side chains of the amino acids iv. Different interactions between the side chains of amino acids a. i, ii, and iv b. i, ii, and iii c. iii and iv only d. i, iii, and iv
What factors determine the shape and three-dimensional structure of protein? i. Amino acid sequence of the protein ii. Enantiomeric forms of the amino acids iii. Stearic restraints of bulky side chains of the amino acids iv. Different interactions between the side chains of amino acids a. i, iii, and iv b. iii and iv only c. i, ii, and iii d. i, ii, and iv
哪些因素决定了蛋白质的形状和三维结构
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