根据中华人民共和国食品安全法，食品生产过程中存在食品安全隐患，未及时采取措施消除，县级以上人民政府食品安全监督管理部门对食品生产企业的法定代表人或者主要负责人进行

食品安全隐患处理规定

• 根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产过程中若存在安全隐患且未及时采取措施消除，县级以上人民政府食品安全监督管理部门有权对食品生产企业的法定代表人或主要负责人采取相应措施。5

具体措施

• 监督管理：县级以上人民政府食品药品监督管理部门负责对食品生产经营活动进行监督检查。1
• 责任落实：督促食品生产经营者落实主体责任，保障食品安全。1
• 法律依据：依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规，制定相关管理办法。12
• 政府职责：县级以上地方人民政府应履行食品安全法规定的职责，加强食品安全监管。4
• 法定代表人或主要负责人：在食品生产过程中，若存在安全隐患未及时消除，监管部门可以对企业的法定代表人或主要负责人采取措施。5